1894 Der traditionellste Käseladen Berns befindet sich in der Rathausgasse. «Jumi» hin oder her. Über 50 Jahre hat Dieter Heugel den Käseladen in der vierten Generation weitergeführt, der 1894 von seiner Urgrossmutter gegründet wurde. 2014 hat er sich in die Pension verabschiedet und sein Käseolymp den Brüdern Patrick und Dominic Bärfuss übergeben. Die zwei Quereinsteiger haben in den letzten Jahren mit Geschäftssinn und Fingerspitzengefühl das Sortiment erweitert und den Qualitätsanspruch gesteigert, was dazu geführt hat, dass keinem Berner mehr in den Sinn käme, über vergangene Zeiten zu sinnieren. Die Bärfuss sind die «Chäshütte» und umgekehrt.
