Zukunft Die Massentierhaltungsinitiative wurde abgelehnt. Was mich dennoch freut, sind nachhaltige Betriebe wie die Weidefarm von Landwirt und Metzger Cyrill Süess und seiner Partnerin Kathrin Tritten, die aus Überzeugung für das Tierwohl einstehen und es auch umsetzen, was mir wiederum ein gutes Gefühl beim Kauf und nachträglichen Genuss gibt. Da sind Hühner, Schweine und Salers-Rinder auf der Weide, die Platz haben und sich austoben können, so wie ihnen gerade zumute ist – bis der Schlachter kommt. Der gehört mit dazu, wie auch die mobilen Hühnerställe und der weitläufige Mutterkuhstall sowie die eigene Hofmetzgerei, in der alle geschlachteten Weidetiere verarbeitet und an den Frischfleisch-Verkaufstagen angeboten werden. So stelle ich mir eine gute Zukunft für Omnivore vor.
