Umarm mi «Entspannend oder belebend, mild oder rassig, betörend oder zurückhaltend, frisch oder zart» – Tee kann den hässlichen Alltag schnell verschwinden lassen. Die Auswahl im «Umami» (Japanisch für Schmackhaftigkeit) ist beeindruckend, der stilvoll eingerichtete Raum ebenso und das Fachwissen und der Charme der Gastgeberin Maya Bachmann sowieso. Im Laden liegt das Angebot bei über 100 Tees und Aufgüsse, und wer mit seinen Teetassen zu Hause unglücklich ist, findet hier garantiert Ersatz dafür. Wer viel mehr über Tee wissen will, besucht einen der im «Umami» immer wieder mal stattfindenden Tea Workshops, und die Idee, den Mittag mit einem delikaten Afternoon tea in den späteren Nachmittag hinein zu verlängern, ist nicht mal so abwegig.
