Am Jakobsweg Es gibt Gasthäuser, die wollen nicht im medialen Rampenlicht stehen. Bekannt sind sie trotzdem. Das Gasthaus St. Meinrad ist eines, das unter dem Radar zahlreicher Beizengänger liegt, obwohl Lage, Atmosphäre, Angebot und Qualitätsdenken des Hauses vorbildlich sind. Hochzeitswillige kennen den verträumten Ort allerdings, was nicht heissen soll, dass Heiratsunwillige sich hier nicht wohlfühlen können. Was auf den Teller kommt, ist von regionaler Herkunft, und wer sich noch nie mit einem Rindstatar Café de Paris auseinandergesetzt hat, sollte das im «Meinrad» tun. Karnivore verpassen auf keinen Fall den stundenlang gegarten Schweinebauch. Knusprig gebraten, serviert mit Senflinsen, ist er ein Gedicht und lässt mich meine Idee verschieben, Vegetarier zu werden. Tja, und dann ist da noch das Weinangebot, das eine Ansammlung von Provenienzen bietet, welche die zivilisierte Trinkerkehle mächtig freut.
