Sonne
Sonne
Lass den Sonnenschein herein Wer zur «Stobete» kommt oder die «Huusmetzgete» besucht, der weiss, warum die «Sonne» so beliebt ist. Stammgäste sind nicht nur die Einheimischen, sondern zahlreiche «Sonnen»-Fans aus der ganzen Deutschschweiz, die mit einem Kalterer, der Deziliter für Fr. 1.80 (!), dieses Stück heile Welt in Blatten zu schätzen wissen. Wer einen gesunden Appetit hat und sich lustvoll satt essen mag an «Rippli», Speck, Voressen, «Chesselifleisch», Blut- und Leberwurst, Kotelett und Geschnetzeltem, der sitzt hier in der ersten Reihe. Dazu werden Kartoffeln, Sauerkraut, Apfelmus und Apfelschnitze serviert. Nicht irgendwelche, sondern aromatische Lederäpfel, die heute genauso selten zu finden sind wie schön gealterte, charaktervolle Beizen wie u. a. die «Sonne» eine ist.
9413 Oberegg, Blatten,
071 891 15 85, www.sonne-blatten.ch