Casimir «Was, du warst noch nie in der Riedmühle?» wurde ich letzthin gefragt, und schon sass ich in der schön gealterten Gaststube am Tisch. Leider war der Ovale beim Kachelofen bereits vergeben, und obwohl ich kein Freund vom heissen Stein bin und es an allen Ecken und Enden nur so vor sich hin brutzelt und duftet, fühle ich mich an diesem stimmungsvollen Ort wohl und freue mich über die ausgezeichnete Rösti mit Leber und das mit frischen Früchten gekochte Riz Casimir, sekundiert von meinen schönen Erinnerungen bei meiner Omama aus vergangenen Tagen. Iris und Markus Graf sind sympathische Gastgeber, die ihre Weine nicht allzu lange im Keller lagern wollen, sondern mit ihrer Preispolitik die Gäste dazu animieren, auch mal eine zweite Flasche zu trinken, was in Zeiten wie diesen gewissen Wassertrinkern schon einmal verdächtig vorkommt. Egal. Wir hatten erst recht unsere Freude am regionalen Federweisser und lokalen Blauburgunder.
