Wein & Yoga Die gelernte Vergolderin Inès Bisang-Heller ist durch ihren Mann Thomas zum Wein gekommen – und das auch nur, weil seine Ernte 1994 verhagelt worden ist und andere Rebsorten den Grundstein bildeten für das neu ausgerichtete Weingut. Für die neuen Flaschen erhielt Inès den Auftrag, Etiketten zu entwerfen. Heute zählt das Weingut von Inès und Thomas zum angesagtesten des Kantons. Es liegt in der Rumi, einem beschaulichen Flecken zwischen Sursee und Zofingen, wobei sich mittlerweile Inès Bisang-Heller mehr um ihr Yoga-Atelier kümmert. Yoga? Ja, klar. «Yoga ist tief, weit, wach, frei, leicht, kräftig, fordernd, fein, anmutig», sagt sie. Sehr wahrscheinlich verpasse ich da was, aber ich halte mich lieber an die Weine von Bisangs. Sie sind blumig, erdig, frisch, fruchtig, rassig, harmonisch, leicht und mineralisch. Sie zu trinken, ist mein Yoga.
