Gut In meinen Zürcher Jahren habe ich mit meinen Copains oft im «Eichhörnli» gesessen und noch mehr getrunken. Dann bin ich in den Jura ausgewandert, und heute lebe ich im Schwarzbubenland, wo ich dem Eichhörnchen am Waldrand begegne. Höchste Zeit, wieder einmal nach Zürich zu fahren, Freunde zu treffen und mit ihnen ein Chnoblibrotmaison, eine kleine Portion Kalbsleber und ein Entrecote Café de Paris zu essen. Dazu zwei, drei Flaschen Beaujolais und die Zugabfahrtszeiten gehen angenehm vergessen. Das «Eichhörnli» punktet mit einer klaren Kochsprache und natürlicher Herzlichkeit, die jedem Gast guttut. Mein bevorzugter Platz ist der runde Tisch, nur ist der leider nie frei, und so sitze ich dort, wo’s geht, und geniesse die ungekünstelte Atmosphäre und das gute Essen.
