Muy gut Isabel Dionisio und Werner Scherrer haben sich mit ihrem stimmungsvollen Restaurant Barcelona Central einen Traum erfüllt, der über die Jahre hinweg geblieben ist und sich nicht zu einem Albtraum entwickelt hat, was die Stammgäste täglich zu spüren bekommen, werden sie doch «gäng wie gäng» herzlich und zuvorkommend begrüsst und bedient. Werner und Isabel schenken ein, tischen auf, scherzen, lachen und fluchen spanisch und kochen helvetisch oder umgekehrt. Sie verwöhnen ihre Gäste mit klassischen Gerichten, die nie verleiden, sondern immer wieder mit neuen Aromen überraschen. Zum Erfolg trägt auch ihr Qualitätsdenken bei, das weder beim Gemüse noch beim Fleisch Kompromisse macht, und wer noch nie ein Stück Mandelkuchen bei ihnen gegessen hat, sollte dies unbedingt nachholen. Vorzugsweise mit einem Glas süssen Wein. «Muy gut.»
9500 Wil, Tonhallestrasse 24, 071 999 03 97, keine Website.
Geöffnet Di – Fr mittags und abends, Sa ab 17 Uhr.
