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Aufgegabelt

Sennhütte

Sennhütte

Gebühren Wer für die Zubringerstrasse ­keine Gebühren zahlen will, lässt das Auto im Menggrund stehen, was eh die bessere Lösung ist, passen doch PW und Sennhütte, so mitten im Naturpark Diemtigtal, irgendwie nicht zusammen. Oben erst einmal angekommen, hat sich die Lust in Appetit verwandelt und es wartet zur Belohnung die Rösti mit der Schwartenwurst. Stammgäste oder solche, die es werden wollen, bestellen ihr Essen im Voraus telefonisch. Das kann eine Älpler-Pizza aus dem Holzofen (à discretion) sein oder das Schlemmermenü, bei dem zu Beginn Trockenfleisch und Wurst mit Hobelkäse aufgetischt werden, gefolgt von Salat, einem butterzarten Rindsfilet mit Rösti und einer gebrannten Creme. Gut zu wissen: Eier, Fleisch und Milchprodukte stammen vom eigenen Betrieb. Barbara und Arnold Wiedmer sei Dank.

3756 Zwischenflüh, Menigwald, 
079 206 14 63, www.menigwald.ch

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