Villa Kunterbunt Michael Willi Wilhelm ist ein umsichtiger Gastgeber, der mit seinem natürlichen Charme der Herzschlag des Pintlis ist, wobei er auch das Faible hat, innovative Mitarbeitende zu engagieren. Die Einrichtung ist ein kunterbuntes Sammelsurium zwischen Dorfbeiz und Rokokostube. Hinzu kommt ein separates, im französischen Bistrostil eingerichtetes Loft für spezielle Anlässe. Und das kulinarische Angebot? Das hört sich nicht nur appetitanregend an, sondern ist es auch und fokussiert sich auf regionale Produkte. Ob es nun eine gehaltvolle Topinambur-Suppe oder die Hausterrine mit Quittengelee ist, spielt keine Rolle. Es schmeckt. Ganz zu schweigen vom butterzarten Kalbs-Tafelspitz sekundiert von einem aromatischen Randen-Risotto. Falls Sie Freude an filigranen Weinen haben, kann ich Ihnen den Riesling aus dem Saarland oder den knackig frischen Trousseau aus dem französischen Jura empfehlen.
