Wie früher Begonnen hat alles 1994, als Monika und Roland Kauderer auf die Idee vom eigenen Hofladen kamen. Als erste Direktvermarkter der Region traten sie mit einem professionellen Marketing auf. Von Beginn an haben sie alles auf eine Karte gesetzt, Eltern und Schwiegereltern eingespannt, keine Kompromisse gemacht und auf Qualität gesetzt. Es hat sich gelohnt. Inzwischen werden jährlich 270 Tonnen Äpfel und 30 Tonnen andere Früchte verarbeitet. Mit 100 Prozent Thurgauer Naturstrom getrocknet, nicht gedörrt. Laufend kommen neue, handgemachte Spezialitäten hinzu. Wie anno dazumal, nur besser. Zum klassischen Hofladen wird als nächstes Projekt ein professionell aufgebauter Internet-Shop zur Verfügung stehen. Die «Öpfelfarm» ist an sieben Tagen und rund um die Uhr geöffnet.
