Gaumentanz Porrentruy hat eine schöne Altstadt, zwei, drei gute Boutiquen, ein marokkanisches Dampfbad, eine exzellente kleine Auberge, eine kleine Brauerei, einen jungen Brenner, einige Künstler, mehrere Überlebenskünstler und einen funktionierenden Samstagsmarkt. Tja, und dann wäre da noch die Boulangerie, Pâtisserie und Chocolaterie von Nora und Mario Piccina, die Aussergewöhnliches leisten. Nicht zwingend beim guten Brot und den Croissants, aber bei der delikaten Patisserie und bei den Schokoladen-Produkten, die in ihrer Qualität an die Meilleurs ouvriers de France in der Sparte Chocolatier erinnern. Unter den zahlreichen süssen Kreationen regen die Tonneaux à la damassine und die Pavés de Porrentruy sowie zahlreiche andere Spitzenprodukte den Gaumen an.
2900 Porrentruy, Rue Auguste-Cuenin 19, 032 466 70 07, keine Website
