Original Was für eine Beiz, was für eine Stimmung und was für ein Original ist der Wirt und ursprüngliche Berner Rolf Könitzer. Er ist der Exponent einer aussterbenden Spezies, der seit Jahrzehnten in Schaffhausen die Fahne einer Altstadtbeiz aufrechterhält. Die AZ hat ihm einen Artikel gewidmet, und wer als Novize das erste Mal in der «Kerze» auftaucht, liest im Vorfeld seines Besuches den Artikel (www.shaz.ch/2017/05/23/rolf-und-seine-kerze). Ein Satz darin bringt es auf den Punkt: «Rolf Könitzer ist kein grosser Erzähler. Mit Worten geht er so um, wie andere ihr Geld behandeln: im Zweifelsfall alles unter die Matratze.» Rund 600 Konzerte fanden auf seiner «Kerzen»-Bühne statt, verbunden mit unzähligen denkwürdigen Abenden. Wer Schaffhausen besucht und urtümliche Beizen mag, wie es sie heute nur noch ganz wenige gibt, dem empfehle ich die «Kerze», alle anderen lassen es bleiben.
8200 Schaffhausen, Stadthausgasse 17, 052 625 97 87, Ab 16 Uhr offen Öffnungszeiten können variieren. Keine Website
