Der Baum aller Bäume Die Güter der Familie Mercouri befinden sich im Küstenort Korakochori auf dem Peloponnes. Seit 1995 betreibt Christine Mercouri in ihrem Olivenhain mit 600 Bäumen eine integrierte Olivenölproduktion. Die knorrigen Bäume sind zum Teil uralt. Baumpflege, Ernte, Pressung, Filterung, Abfüllung, Lagerung, Marketing und Vertrieb werden in Eigenregie abgewickelt. Aus der Ernte ergeben sich jährlich rund 3500 Liter. Die nicht ganz reifen, meist noch grünen Oliven werden schonend geerntet und handverlesen. Mercouri Olive Groves verfolgt in der Schweiz keine kommerziellen Absichten. Ein allfälliger Reingewinn fliesst in die Unterstützung von Pflege und Produktion in Korakochori.
4144 Arlesheim, Mattweg 76, 079 508 90 43, Vertrieb in der Schweiz durch niggi.ullrich@bluewin.ch, www.mercouriolivegroves.gr
