Gut gebrüllt! Ein wundervoller Garten, ein unkomplizierter Service, moderate Preise und eine motivierte Küche, das ist der «Löwen» auf den Punkt gebracht. Die Geschäftsphilosophie der Wirtschaft liest sich wie ein Manifest und beeindruckt mit Inhalt. Kurz nach zwölf kehrt bei den Gästen gefrässiges Schweigen ein. Mit einem Gemüsespiess, Panzanella (Brotsalat), Pasta al forno, Hirsetätschli, gebratenen Champignons mit Sherry und Knoblauch oder mit geschmorten Saftplätzli vom Rind. Stehen Capunet auf dem Programm, dürfen Sie diese Puschlaver Spinatgnocchi aus Rosinen und Kartoffeln nicht verpassen. Genauso wenig wie das Griessköpfli mit warmem Zwetschgenkompott. Bei den Weinen schlägt das Pendel Richtung Spanien, Italien und Frankreich aus, die regionale Ausrichtung dürfte weniger stiefmütterlich behandelt werden.
