Gelandet Die «Libelle» ist eine schöne Quartierbeiz, die pulsiert. Ein soziales Projekt und doch eine selbsttragende Beiz. Es schmeckt hier nach Teamgeist und Sachverstand. Nach einer Wiedergeburt des selbst gekneteten und gebackenen Brots. Nach Blumenkohlsuppe in der Schüssel statt Schaumsüppchen in der Espressotasse. Es geht hier nicht um Themen-Gastronomie, sondern um ehrliche Gastfreundschaft, die ein soziales Projekt beinhaltet, die frömmlerische Heuchelei aber vor der Türe lässt. Gastfreundschaft wird in der «Libelle» aufrichtig gelebt und nicht antrainiert. Bei plötzlichem Andrang gehören Wartezeiten auch mal dazu. Egal. Die «Libelle» zeigt exemplarisch, wie vital eine Quartierbeiz sein und wie zeitgemässe Gastronomie über ein Quartier hinausstrahlen kann.
