Versteckt Vom Gefühl her könnte das La Tinèra auf den ersten Blick ein Geheimtipp sein, beim näheren Augenschein in die kleine, stimmungsvolle Beiz mit einem langen Tisch sich angregt unterhaltenden Japanern, geht diese Vorstellung sehr schnell vergessen. Ansonsten wird in der Beiz vorwiegend italienisch gesprochen, die Gerichte verkörpern beste Tessiner Küche mit Steinpilzen, Kalbsleber und Polenta und noch so einigen anderen Klassikern, die ohne grosses Tamtam zubereitet und serviert werden. Zu meinen Favoriten gehören sicher die Minestrone und das Polla alla campagnola. Es geht hier unaufgeregt zu und her, weit ab vom glitzernden luxuriösen Lugano.
6900 Lugano, Via dei Gorini 2, 091 923 52 19, www.tineralugano.business.site
