Endlich! Was sich zahlreiche Biertrinker schon lange erhofft haben, ist nun endlich eingetreten. Die Biere von «Fri-Mousse» können im «La Muse», in der Hausbar der Brauerei, getrunken werden. Stets von Donnerstag bis Samstag ab 16 Uhr. Einst wurde Freiburg biertrinktechnisch durch Cardinal dominiert. Diese trübseligen Zeiten sind vorbei. Heute spriessen die regionalen Brauereien nur so aus dem Boden. Ob nun allerdings die Biere von «Fri-Mousse» die besten Biere der Region sind, das sei einmal dahingestellt. Auf alle Fälle sind ihre Macher sympathisch, die Etiketten zeugen von Kultur und die Biere sind ungemein würzig und trinkfreudig. Übrigens: Mein absoluter Favorit ist das «Barberousse». Und Ihrer?
