Auf Zeitreise Mystisch, sakral, anmutig und ungemein schön, so präsentiert sich Romainmôtier an kalten Tagen. Vergessen ist der Sommer mit den knipsenden Tagestouristen, vergessen die Drängelei und das Gewirr an Stimmen. Im Advent wird in der ältesten romanischen Abtei der Schweiz eine beeindruckende Krippe installiert, und gleich nebenan im monumentalen Priorenhaus mit seinen gewaltigen Feuerstellen knistert am Sonntag das Feuer und schmoren die Poulets, die der Gastgeber und Koch Ueli Indermühle über dem offenen Feuer zum Garpunkt führt und mit zerlassener Petersilienbutter, sekundiert von einer perfekten Rösti, seinen Gästen auftischt, begleitet von Weinen aus dem Cave 13 Coteaux. Das Leben ist schön.
