La Froda
La Froda
Ursprung Ist Postkartenwetter angesagt, verliert das Val Bavona an Reiz, zumindest beim Wasserfall in Foroglio, der durch Leni Riefenstahls Film «Das blaue Licht» für Hobby-Fotografen das Objekt der Begierde ist. Fotografie-Wallfahrten verursachen Hunger, und schnell einmal ist an solchen Tagen das Grotto La Froda von Eintagsfliegen überbelegt, die alles, nur keine Zeit mitbringen. Ich besuche es gerne an kühleren Tagen, wenn Sara in der patinierten Stube den Kamin anzündet, die Gäste Zeit haben und sich über die Spezialitäten des Hauses freuen. Z. B. über die Würste von Martino Giovanettina, bei denen seine Urwurst Codiga einen Ehrenplatz hat. Wie es nach dem schweren Unwetter im Val Bavona weitergehen wird, ist bei Redaktionsschluss nicht klar. Eigentlich ginge die Saison noch bis in den November hinein, das Grotto ist aber seit dem Unwetter nach wie vor nicht erreichbar. Wir sind Optimisten und hoffen auf 2025.
6690 Forglio,
091 754 11 81, www.lafroda.ch