Natur Seit elf Jahren führt die Besitzerin Gabriela Haas ihr Hotel im Berner Jura durch die Schwere der Zeit. Wer bei ihr einkehrt, erlebt Gelassenheit und Herzlichkeit. Service und Küche sind eingespielt, der Laden brummt, was auch dem Haushund Popeye gefällt. Nach einem Tag in der Natur oder mit einem Buch im Liegestuhl, treffen sich die Gäste zum Aperitif im Salon vor dem Kamin oder unterhalten sich beim Nachtessen über die exzellenten Käse aus dem Hause Sterchi, die immer mittwochs im Mittelpunkt stehen. Die Gästezimmer sind von der Grösse und Einrichtung her unterschiedlich, die historischen und die mit privatem Bad/WC gibt’s ab zwei Nächten. Wer mit seinen Freunden feiern will, kann für rund Fr. 3000.- gleich das ganze Haus zur alleinigen Benützung mieten.
2333 La Ferrière, La Chaux-d’Abel 88, 032 961 11 52, www.hotellachauxdabel.ch
