Plattform Ist Postkartenwetter angesagt, meide ich den «Ochsen», da es mir zu viele Ausflügler hat, die es sich auf der einmaligen Terrasse, mit Blick auf die Reben, das südliche Elsass und die Skyline von Basel, bequem machen. Ich liebe die schön gealterte Gaststube mit ihrem Kachelofen, der eingefeuert wird, wenn kühlere Tage angesagt sind. An ihm zu sitzen, ist Seelenbalsam. Dann trinke ich vom Fass ein Glas Gutedel und esse dazu eine Scheibe hauseigenes Bauernbrot, die ich dick mit Anke bestreiche. Danach gönne ich mir Spiegeleier mit Speck oder eine Schinken-Omelette mit grünem Blatsalat. Manchmal kann Genuss so einfach sein. In der guten Stube darf die «Roth-Händle»-Fraktion noch dampfen, was aber sozusagen eh kein Gast mehr macht. Das Nichtraucherabteil befindet sich eine Türe weiter und kann mit dem Charme der Gaststube nicht mithalten. Ein grosses Merci an den Wirt Jürgen Marx, der den «Ochsen» in der sechsten Generation führt.
79576 Weil am Rhein-Ötlingen, Dorfstrasse 82, 0049 7621 62 2 28, www.gasthaus-zum.ochsen.de
