Endlich Den Elsässer Christophe Obrecht habe ich 2006 in Zürich als innovativen Verfechter des guten Geschmacks kennengelernt. Zu einer Zeit, als die «Delicatessa» für zahlreiche Feinschmecker noch das Höchste der Gefühle war. Na ja, nicht ganz, aber Christophe ist ohne Zweifel der Vorreiter für unbekannte Winzer und kleine Manufakturen, die mit ihren Produkten restlos überzeugen. Wer seit mehr als 15 Jahren die gute Laune nicht verliert und auch in unwirtlichen Zeiten bestehen kann, der macht alles richtig. Was haben wir früher in kleiner Runde bei Christophe Terrinen, Würste und Käse degustiert, Weine und Cidre getrunken, gelacht und eine neue Flasche bestellt. Wunderschöne Momentaufnahmen, die nicht vergessen gehen. Vive la différence.
