Weit hinten Ruhe kehrt ein, je weiter der Weg tief hinein ins Valle Verzasca führt. Sonogno ist eine kleine Ortschaft, die 2020 mit den anderen Dörfern des Tals zur Gemeinde Verzasca fusioniert hat. Die Kirche ist aber im Dorf geblieben. Noch weiter hinten in Richtung Valle Redorta, dort wo sich Fuchs und Hase endgültig gute Nacht sagen, sagt das Schwein nichts mehr und siedet als schmackhafte Brühwurst vor sich her, bis in der Polenta fertig gerührt ist und das einfache Festmahl beginnen darf, wobei das schon mit Nostrano, Lardo, Salami, Kastanien und gutem Brot begonnen hat. Im «Efra» anzukommen, ein lokales Bier zu trinken, tut der Seele gut. Auch wenn’s regnet und im kleinen Grotto der Kamin Wärme verströmt.
6637 Sonogno, Strada de Redòrta 46, 091 746 11 73, www.grottoefra.ch
