Ferien in Basel Der Name verrät eigentlich schon alles, was den Gast erwartet, und wer bis anhin Griechenland nur vom Geschichtsunterricht oder vom Kino her kannte (ja, das gibt’s) und es endlich einmal kennenlernen will, kürzt ab und besucht beim Tellplatz «George The Greek», eine Mischung aus Feinkostladen und Bar, in der sich die Welt des griechischen Weins offenbart, die heute vorwiegend durch Spitzenweine besetzt ist. Authentischer geht’s für den Einkauf griechischer Spezialitäten und für einige Kleinigkeiten zum Schnabulieren im Raum Basel nicht. Vorab einen Ouzo und die Welt ist sofort schöner als gedacht. 50 Länder hat George bereist, hat viel für viele gearbeitet, bis er keine Chefs mehr sehen konnte, was die Basis seines Geschäfts bildete. Drei Jahre hat er es in Griechenland geübt, bis er vor dem heimischen Verwaltungsapparat kapituliert hat und in Basel heimisch wurde. Heute ist George als Mensch und als Betreiber seines kleinen Universums von Basel nicht mehr wegzudenken.
