Teilen Anna, Mihai und Fabian sind aktuell Luzerns «Drei Musketiere», welche das «Geissmättli» zu neuen Höhenflügen führen wollen. Mit einem Konzept, weit weg von jeglicher Italianità, für die das alte «Geissmättli» bekannt war, zelebrieren sie eine Alpenküche zum Teilen – was schon einmal gut tönt. Wer alleine kommt, schaut zwar nicht in den Mond, sondern wählt aus der Sparte «För mech elei» sein Gericht aus, verpasst dabei aber das Feeling eines prall gefüllten Tisches voller Schmankerl. Das eine oder andere gilt es noch zu justieren, die satten Preise sind eine Überlegung wert, und bei der Weinauswahl dürfte die eine oder andere überraschende Flasche gegenüber bekannten Namen im Keller Platz haben, so wie sie mit dem unverschämt guten Ginger Beer von Tim Sutton verblüffen. Ich denke, es wird gut kommen mit dem «Geissmättli», der Start ist schon einmal gelungen.
