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Aufgegabelt

Gatto Nero

Gatto Nero

Das Leben halt Zehn Jahre hat Matthias Tedesco nach der richtigen Beiz gesucht und sie nach einer langen Suche auf 40 Quadratmetern gefunden. Klein, fein und gut. Das ist das «Gatto Nero» von und mit Matthias. Aus der Küche kommt, was Markt und Saison hergeben. Zarte Rinderbacken, würzige Trippa toscana, gebratenen Sardinen und ein Fenchelsalat mit Organgen. Die Gäste sitzen eng nebeneinander, hören, was die Tischnachbarn so zu erzählen haben, essen, trinken, lachen und lassen es sich gut ergehen. Wer hier seiner Angebeteten einen Heiratsantrag macht, muss damit rechnen, dass er von den Gästen Szenenapplaus erhält, und findet an lauen Abenden das Leben auf der Strasse statt, beginnt das Gesellschaftskino vor den Augen der Gäste zu flimmern. Ein Maserati kurvt, die Feuerwehr hornt, das Tram quietscht, Passanten flanieren, junge, alte, schöne und weniger schöne. Ein Stück Italien in Basel.

4057 Basel, Oetlingerstrasse 63, 
061 681 50 56, keine Website

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