Stattlich steht er mitten im Dorf – der Gasthof zum Schlüssel –, der von der umsichtigen Wirtin Romi Morf geleitet wird. Es ist ein Gasthof, der seine Wichtigkeit für das Gemeinwesen ausstrahlt. Hier ist das Zentrum des gesellschaftlichen Austausches, hier wird um die Wurst (Ramsen) gejasst, hier wird diskutiert, gestritten, versöhnt, gelacht und über das Nachbarsdorf getratscht. Ja, und hier wird im November die Bénichon nach allen Regeln der Kunst zelebriert, die im deutschsprachigen Teil des Kantons Kilbi oder im Dialekt «Chùubi» heisst. Ursprünglich, üppig und gut mit Seislerbrätzela, Kabissuppe, Lamm Voräss, Freiburger Platte mit Schinken, Bauernwurst, Speck, Siedfleisch, Saucisson, Euterli und Zunge, sekundiert von Weisskabis, Bohnen und Kartoffeln, bevor der Lammgigot mit Stampf und Büschelibirli AOP (Poire à Botzi) gereicht wird. Den Abschluss bilden Meringues und Chüechli und zur Verdauung der heimische Schnaps, zumal das Haus über einige Gästezimmer verfügt.
