Gasthaus Hirsch
Gasthaus Hirsch
Es war einmal Die legendäre «Herrn Stumpfes Zieh & Zupf Kapelle» ist leider Geschichte, den «Hirsch» in Laubach gibt es noch. Dass ich ihn kenne, habe ich dem Musiker der «Stumpfes», Marcel «Selle» Hafner, zu verdanken, der mir über die hausgemachten Maultaschen der Familie Mössner vorgeschwärmt hat, und die bei unserem Besuch mit «des isch fei saumässig guad!» von Doris die Absolution erhalten haben. Genauso, wie vorab das Brät mit Holzofenbrot und die groben Bratwürste. Gleichzeitig haben wir uns mit einigen Flaschen Trollinger den legendären Spruch des schwäbischen Schauspielers Walter Schultheiss «Saufsch stirbsch, saufsch ned stirbsch au. Also saufsch» zu Herzen genommen und einen wundervollen geselligen Abend mit unseren schwäbischen Freunden erlebt. Das «Hirsch»-Glück ist jeweils am Donnerstag und Freitag ab 17 Uhr nachvollziehbar.
73453 Abtsgmünd-Laubach, Bühlstrasse 1,
0049 7366 6311, www.moessner-laubach.de
