St. Alban Eck & St. Alban Stübli

Der Nase entlang Tobias Schaub hat den Riecher, stets das Richtige zu tun. Er ist im «St. Alban Stübli» eingezogen und hat von Beginn an eine Atmosphäre geschaffen, die den Gästen gefällt, die sich innert kürzester Zeit zu Stammgästen gemausert haben. Nicht anders verhält es sich mit dem einigen Meter entfernten «St. Alban Eck», das durch die vielen unglücklichen Wechsel vom Besucherradar verschwunden ist, bis Thomas, gemeinsam mit Raffael Weber, diese an und für sich stimmungsvolle Traditionsbeiz übernommen hat. Seitdem läuft es wieder wie geschmiert. Wer nicht reserviert, bleibt aussen vor, was auch mit der exzellenten Küche von Raffael zu tun hat. Beide Herren kennen sich aus ihren gemeinsamen Hotel- Trois-Rois-Zeiten, sind also Profis durch und durch und auf Erfolgskurs, was auch mit der Gastgeberin ­Félicia Amberg zu tun hat – und – Sie erahnen es, auch ein «Trois Rois»-Kind ist.

4052 Basel, St. Alban-Vorstadt 60, 4052 Basel, 061 271 71 95, www.stalbaneck.ch & St. Alban Vorstadt 74, 061 272 54 15, www.stalbanstuebli.ch