Rookie GaultMillau hat zur POP-50-Vernissage in die «Jazzkantine» in Luzern eingeladen, die er zum «POP 2022» gekürt hat – und die wir im «Aufgegabelt 2021» in der Sparte «Die etwas andere Beiz» auf den Thron gesetzt haben. Schön war, dass ich die als «Rookie» prämierte Winzerin Christine Rütsche kennenlernen durfte. Auf ihrer Domaine in Chardonne habe ich ihre Weine degustieren können, die mich durchs Band weg beeindruckt haben. Pech nur, dass der Gamay bereits ausverkauft war und dass auch ihre übrigen Provenienzen Mangelware sind. Nach ihrem erfolgreichen Önologiestudium zog es sie für ein Praktikum nach Neuseeland und danach in die Toskana, wo sie acht Jahre als Önologin und Kellermeisterin arbeitete. Seit 2018 ist die geborene Thurgauerin wieder in Chardonne. Gottlob.
