Chez Mamie Flo 

Aussenposten Biederthal liegt an der Grenze zu Rodersdorf, das zwar lediglich nur 15 Kilometer von Basel entfernt ist, aber zum Kanton Solothurn gehört. Die beiden Dörfer sind geistig miteinander verbandelt und führen alle zwei Jahre ein grenzüberschreitendes kulturelles Wochenende durch. In Biederthal hat es einen Bio-Dorfladen und einen Käsebauer, der Ziegen- und Kuhkäse produziert. Das Dorf hat im Zentrum seinen ursprünglichen Charakter bewahren können, aber vor Jahren seine Dorfwirtschaft verloren, was Virginie und Thierry gestört hat. Mit dem Umbau ihres Bauernhofs haben die Kaufmanns ihr «Chez Mamie Flo» eröffnet, das seitdem an den Wochenenden von den regionalen Beizengängern rege besucht wird, hat es doch Charme und ein ordentliches Angebot an Getränken (mit einem lokalen Cidre) und einige Kleinigkeiten zum Schnabulieren. Voll wird’s hier bei Postkartenwetter und abends bei den Jazz-Konzerten, die der Berufsmusiker Thierry immer wieder mal organisiert.

F-68480 Biederthal, 17 Rue Principale, 
0033 6 79 04 09 20, Fr ab 17, Sa von 11–15 und ab 18, So von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Keine Website