Eine Zeitreise Guten Bordeaux kauft man bei Urs Jeger, den die Stadt als «Cherzen-Jeger» kennt. Sekundiert wird er von seiner langjährigen und kompetenten Mitarbeiterin Jacqueline Kirchhofer. Sein antiquierter, wundervoller Laden ist eine einzige Trouvaille. In ihm finden sich zahlreiche Liköre, auch relativ unbekannte Spezialitäten wie ein «Pommeau de Normandie» oder eine kleine, durchdachte Auswahl an schottischen Single Malts unabhängiger Abfüller. Schleckmäuler kommen nicht zu kurz, gehören doch kandierte Früchte und diverse Schokoladensorten von Spitzenproduzenten zum Sortiment. Im Advent kommen «Pain d’épices» und englischer «Plum Cake» samt Brandy-Butter hinzu. Aber auch Spitzen-Essige und eine auserlesene Tapetenkollektion (!) sind bei ihm erhältlich. Zwar redet Urs Jeger immer mal wieder über seine Pensionierung, aber ich überhöre ihn da geflissentlich und schicke einige Stossgebete gen Himmel, dass er solche Gedanken ganz schnell wieder vergessen soll.
