Rettung in Sicht Wenn der Hunger zwackt und der Weg nach Lyon auf der Autobahn verstopft ist, findet sich im kleinen Genfer Vorort Grand-Lancy das stimmungsvolle Café Zinette, das mit einer enormen Auswahl an Vin Naturels und Orange-Weinen punktet, zu Preisen notabene, die unweigerlich zu einer zweiten und dritten Flasche animieren. Lyon kann warten, aber nur wo Übernachten? Also Vorsicht, auch wenn die Provenienzen aus dem Jura oder der weintechnisch weniger bekannten Auvergne reizen. Die Küche überzeugt mit Qualität und schlichten Gerichten, die aber zum Teil auf dem Teller so kombiniert werden, dass sie überraschen – oder haben Sie schon mal Knochenmark mit Rindstatar und Strohkartoffeln gegessen, was ganz wundervoll ist, wie auch die klassische Tartelette voller wilder Heidelbeeren. Und bezüglich der Übernachtung haben wir einfach das Taxi (10 Minuten) zu der in diesem Buch empfohlenen Adresse genommen.
