Durst Romainmôtier hat viel Kultur zu bieten, eine einzigartige Abtei, ein einmaliges Priorenhaus und ein intaktes Ortsbild, sehe ich einmal von der neu und unsensibel geteerten Dorfstrasse ab. Es ist ein Flecken Erde, wie es ihn in der Schweiz nicht noch einmal gibt. Ich liebe den Ort an vernebelten und somit touristenfreien Tagen, was so auch wieder nicht stimmt, hat dann doch die kleine Bar der lokalen Brasserie seine Türe verriegelt. Bier vor Ort gibt’s nur in der ereignisreichen Sommerzeit. Vor allem das L’IRAscible, ein Bière ambrée, das einem Irish Red Ale sehr nahe kommt, hat es mir angetan. Und ja, ich gebe es zu, dafür fahre selbst ich an einem lauen Wochenende nach Romainmôtier, um beim Brunnen dem regen Treiben zuzusehen.
1323 Romainmôtier, Rue du Bourg 9, 076 249 37 70, www.brassemortier.ch
