Fondue Ute und Peter Kägi haben oberhalb von Kleinlützel während acht Jahren auf dem Hausberg die Besenbeiz Remel geführt, die bei zahlreichen Ausflüglern, Wanderern, Joggern, Mountainbikern und Reiterinnen beliebt war. Ab und zu hat sich auch die regionale Prominenz zum Fondue getroffen, die heute keine schweisstreibende Anreise mehr unternehmen muss, ist doch der Name des Bistros von Ute und Peter Programm. Wer mit dem Auto vorfährt, hat entweder unwahrscheinliches Glück oder fährt auf Nummer sicher ins Parkhaus unter dem Bahnhof SBB, von wo aus es nur wenige Schritte zur «Haltestelle» sind. Ab 9 Uhr brummt der Laden, die Gäste kommen zum Znüni und Zmittag, am Nachmittag sind Kaffee und Kuchen gefragt und am Donnerstag und Freitag ist nicht bereits um 18 Uhr Schluss, sondern reicht die Zeit noch für einen Aperitif oder ein frühes Fondue ab zwei Personen. Willkommen in Basel, liebe Ute und Peter.
