Mir wei luege Das sagen sich viele Baselbieter, nur nicht die von der «Weingalerie» in Aesch. Die schauen nicht, sondern haben seit der Eröffnung ihrer Vinothek und Bar einen fulminanten Start hingelegt. Die vier passionierten Weinnasen Peter, Massimo, Manuela und Catiana verstehen es, mit Kompetenz bekannte und unbekannte regionale Weine einer stetig wachsenden Kundschaft näher zu bringen. Zwar wird das Baselbiet als Weinregion noch immer unterschätzt, aber zahlreiche Winzer haben die nationale Türe aufgestossen und klopfen nun mit ihren spannenden Provenienzen an die internationale Pforte an. Und was heisst das jetzt eigentlich? Verkosten Sie einmal den Sauvignon Blanc der Familie Fluhberg aus Sissach, und Sie wissen, was ich meine. Und sonst? Eine durchdachte Auswahl an Single Malts und Rum rundet das Angebot ab, gemeinsam mit einigen salzigen und süssen Schmankerln, und wer mit Appetit einkehrt, auf den warten Raclette und diverse Fondues.
