Mut zur Farbe Eine stilsichere Einrichtung, eine klare Kochsprache und eine schöne Auswahl an exzellenten Bieren, so lässt sich das «Bahnhöfli» in Sursee prägnant beschreiben. Der Hackbraten ist leicht und luftig, was schon mal eine gute Basis für ein gutes Mittagsmahl ist. Dass der Gast im «Bahnhöfli» sitzt, weiss er spätestens, wenn er die hausgemachte Suppe, den «Dampfkessel» oder die Filetwürfel vom Schweizer Rind, den «Schaffner», bestellt. Elias Schneider und Linard Lüchinger gelingt es, eine unkomplizierte, lustvolle Stimmung zu schaffen, die Jung und Alt an den Tischen vereint. Natürlich mit Bier, das hier eine wichtige Rolle spielt, wie etwa den gehaltvollen Biere der Brauerei Officina della Birra aus Bioggio und natürlich jene der Braustation Sursee.
6210 Sursee, St. Urban-Strasse 3, 041 921 44 21, www.sursee-bahnhoefli.ch
