Superb Der Unternehmer und Besitzer Peter Grogg hat das «Bad Schauenburg» komplett sanieren und erweitern lassen. Die ehemalige denkmalgeschützte und brachliegende Scheune ist nun das Restaurant «Zum Schauenegg». Eine Einkehr, die sich auch für die kleinere Brieftasche eignet. Die Sonnenterrasse zieht Wanderer und Ausflügler an, die sich über eine intakte Natur, den begehbaren Kräutergarten und über die gute Regionalküche für kleine und grosse Appetite freuen. Auch das Haupthaus zeigt sich in neuem Glanz, und Spitzenkoch Francis Mandin freut sich über seine Rolls-Royce-Küche. Geleitet wird das Hotel Bad Schauenburg von Stéphanie Häring, der Tochter von Altpatron Fredi Häring, gemeinsam mit der Vizedirektorin Florence Gigliotti und Maître d’hôtel Urs Hischier, der seit über 30 Jahren mit an Bord ist.
