Die Fünfte Nach über 125 Jahren hat in der Bäckerei Arnold die fünfte Generation den Schwingbesen in die Hand genommen. Amadeo wurde das Talent wohl in die Wiege gelegt, führt er doch den Familienbetrieb mit Routine, Können, Innovation und Nachhaltigkeit, als ob es für ihn nie etwas anderes gegeben hätte. Natürlich tüftelt er immer wieder mal neue Kreationen aus, aber die in der Familie gehüteten und überlieferten Rezepte bleiben unangetastet, wie jenes von ihrem berühmten Sauerteig-Roggenbrot, oder der «Simpilär Härzjini» und «Simpilär Horli». Die Adventszeit wird mit einem Panettone der Extraklasse versüsst, die Osterzeit mit Hasen aus feinster Schokolade und im Sommer warten aromatische Glace-Sorten auf Schleckmäuler. Hausgemacht, versteht sich.
