Zum Durchatmen Die kleine Auberge liegt nicht am Ende der Welt – aber beinahe. Hier dominieren Kühe, Felder, Wälder und Wiesen. Wer die Natur liebt, wer sich über einfache Gerichte freuen sowie Handy und Zeitnot zu Hause vergessen kann, der sitzt hier richtig. Mont d’Or, Dent de Vaulion, Vallée und Lac du Joux – alle Naturschauspiele sind da und werden nebensächlich, ist man hier erst einmal angekommen. An kühlen Tagen knistert das Feuer im Kaminofen, im Sommer spenden Bäume Schatten. Eine Trockenwurst, ein Pilzragout mit Rösti, etwas Comté und Heidelbeerkuchen. Ein Sommerregen wird hier mit einer Flasche Poulsard zum Erlebnis und nicht Ärgernis. Es sind die kleinen Dinge, die diesen Ort weitab von Pomade und Promenade so einzigartig machen, der aber mittlerweile etwas aufpassen muss, nicht durch den Kinderspielplatz und eine zusätzliche Jurte auf der grünen Wiese seine Unschuld zu verlieren.
