Aus dem Holzofen Was in den Regalen liegt und vor sich hin duftet, zieht die Nase magisch an. Die Brote, Kuchen, Torten, Desserts und regionalen Spezialitäten brillieren nicht etwa mit feiner Textur und Pinzetten-Getöns, sondern widerspiegeln bestes Handwerk, sodass beim Einkauf die Lust den Verstand um den Verstand bringt und das Portemonnaie schamlos plündert. Mein Favorit unter den Broten ist ein kreisrunder flacher, etwas mehr als ein Zentimeter dicker Fladen, der perfekt zu Käse passt, wenn da auf der Heimfahrt nicht die Knabberei am Brot losgehen würde. Daher mein Tipp an alle Disziplinlosen: Kaufen Sie immer zwei Laibe davon, und da dieses Brot eh begehrt ist, lohnt sich eine vorzeitige Reservation. Wer gar nicht warten kann, setzt sich ins hauseigene Café und verkostet einige Leckereien der Bäckerei.
2338 Muriaux, Les Emibois 49, 032 951 14 47, keine Website. Geöffnet von Di–Fr ab 6 Uhr, Sa 7–17, So 7–13 Uhr
