Ungewöhnlich Von der Metzgerei zur Boutique-Pension dauerte es einige Zeit, genauer dauerte es vier Generationen bis Manuela Breitenmoser in der fünften Generation das Elternhaus erwarb und gemeinsam mit ihrem Mann, dem Architekten Martin Birrer, ein eigenwilliges und stilgerechtes Bijou entworfen hat. Die sechs Gästezimmer haben Flair mit dem Charme von gestern und dem Komfort von heute. Vier von ihnen teilen sich auf der Etage die Bäder und zwei verfügen über ein eigenes Bad. Hinzu kommt eine Wohnküche zur Nutzung mit Tischen zum essen, bleiben und geniessen, sowie eine Stube, Terrasse und Sauna. Wer in Appenzell das Alte noch spüren und das Moderne sehen will, ist in der Alten Metz prächtig aufgehoben.
