Zurücklehnen Wer im «Alpbad» nicht entspannen kann, wird es wohl nirgends können. Die Wirtschaft ist gesegnet durch seine Gunstlage und seine angenehmen Gastgeber. Kein Stau ist in Sicht, keine knipsenden Touristen, dafür eine Aussicht auf Wiesen, Wälder und Bauernhof. Hörbar ist das Bimmeln der Kuhglocken, das zufriedene Gemurmel der Gäste, und riechbar ist die saisonale und authentische Küche der Familie Spiess-Hofstettler, die sich «Diräkt vom Buur isch eusi Chochkultur» auf die Fahne geschrieben hat – gehört doch zum Gasthof auch der familieneigene Bauernhof, der seit 1988 nach den Bio-Suisse-Richtlinien bewirtschaftet wird. Wer sich hier im wunderschönen Garten an einem Rindsragout, einem Käsesalat oder einer Rindsleber gütlich tut, wird wohl immer wiederkommen.
